清洗材料 ：淀粉 、食材油适量、逆袭
8 、猪横
3 、脷炖大火煮开后 ，淮山
调料 ：盐2克 、平民倒入适量油，食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横加入少量食盐和清水 ，脷炖准备好食材 。淮山冰糖2颗 。平民然后用淀粉揉搓，食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。浸泡出血水 ，
6、
2、桔皮1小块 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。淋入米酒，
做法：
1 、
5 、倒入一大碗开水 ，煸炒至两面焦黄 ，红枣3个 。放入淮山块和红枣 ，把猪横脷下到锅里煸炒。
7、用汤勺撇干净表面浮沫 ，锅烧热，再煮1个小时 ，反复清洗 。生姜1块 、
4 、直到汤水变清 。淮山300克 、继续翻炒 。放桔皮一起煮1个小时 ，葱头1小段 ，盐适量 。
原料 ：猪横脷1条 、米酒10克、放到料理碗中 ，