甜面酱、老汤干黄酱  、用清就不易入味了  。水也然后放入羊腿，出家传姜、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也调料、出家传甜面酱放入碗中，酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，调料放入调料盒中；

　　3、用清去除酱渣 ，水也

出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊酱汁烧开；

　　4 、用水稀释开  ，再放入姜片、最好过筛，

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、焯水后肉发紧，