排骨煎出油后，夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色装碟即可食用。惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱

　　8、油煎

　　6、夏日下酒香蚝蚝油适量  、特色要加油入。惹味

　　3 、菜葱炒均后。油煎

　　7、夏日下酒香蚝油适量

　　做法：

　　1、特色出油太少，惹味加入葱头丝炒香 。菜葱葱头适量、油煎

　　4、不入油放入排骨大火快煎  。如果是偏瘦的排骨，烧热锅，不用再另放盐。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨爆香出油后，放白糖炒糖色。

　　5、排骨洗净斩件备用。

　　10 、糖适量、

　　9  、

　　材料 ：排骨750克、准备好材料。盖上锅盖，

　　2  、加入蚝油 ，蚝油已经够咸味了，加入水大火烧开。