9 、冬日切成均匀的暖质方块 。葱 、美味
11 、菜萝
7 、卜红加入一大勺料酒 ，烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味香葱2根克 、菜萝锅洗净 ，卜红白萝卜一根、烧肉捞出后晾凉 ，冬日撒葱花即可 。暖质盛出五花肉待用 。美味准备所需材料 。加少许盐调味 ，再加入料酒 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，将多余的油倒出 ，
12 、
10 、转大火收稠汤汁 ，生抽 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
6 、桂皮1小块、老抽1汤匙 、炖至萝卜软熟 ，
3、八角（大料）1-2个 、姜3片克、
4 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，八角、盐1小匙
做法 ：
1 、大火烧开后撇去浮沫。加入切块的白萝卜同煮。翻炒均匀 。
8 、
2、浸泡15分钟。
锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml）、捞出 。倒入炒过的五花肉块 ，冰糖5粒 、放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入五花肉 ，盆中装入凉水 ，桂皮。老抽 。5 、