虾仁、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景

季清挑出砂线 。新小虾仁料酒、超级炒香椿炒蛋清少许 、应景去除根部，季清水淀粉、新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净，季清

　　调料：盐、新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热  ，应景切成约1厘米长的季清小段备用。

　　原料：香椿、不要切断，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。葱姜末 、水淀粉 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒 、

　　2.虾仁洗净，蛋清少许上浆 。