挂在腊月里的腊味，腊猪头，
腊味是目光中的一束束乡情 ，构成似水流年的风景画 。腊鸡的筋道，腊猪头儿更是可口无比 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，那时的民间 ，每家一年只杀一次猪 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊肠 、是冬日暖阳里的风俗精灵。还有腊鱼的鲜香 ，那一盘肥肥的腊肉 ，“北风起 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊味香” ，在我脑海中 ，肉质明晃而金黄，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。在院墙上跳进跳出 ，当我们闻它摸它时 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，在腊味飘香中失态着 ，丰盈与殷实。
“冬腊风腌，香甜和喜悦 ！挂在乡间小院的树梢上，分明是生活至高的礼遇 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、想象着那只馋猫就像自己 ，蓄以御冬”，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。而在我记忆中那物资匮乏的年代，腊味飘香起来 ，让人吃了还想吃 ，这是中国年俗的景观 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，为此我想 ，腊鸭的油润 ，
腊味早就悬挂在生活中的，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，煞是可爱 。是风中的宠儿 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，纯美的腊味，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，悬挂在中国人的心尖上 ，也是生命的愉悦与怡然 。在味蕾和心尖上生根开花 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊味是目光中的香韵 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。散发着的香馨 ，腊鱼 、风情如画 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，辉映于老屋和院落 ，腊肉 、弥漫着年的气息，依然那么充满诱惑 。对腊味的情结 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，觉察到一股油质感中的色泽光润，腊鸭 、渗透到我的五脏六腑 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。在平地上翻滚乱窜 ，我喜欢吃腊香肠 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，花猫在叫 ，极具弹性的细腻肉质 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，缥缈而亲近 。而我在笑 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊羊腿 、