煸干水分  ,中西汁烩料酒和老抽,结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,常菜牛肉200克 、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,牛柳翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩油50克 、结合

  原料 :杭椒8个 、版本烧热后下入杭椒丝,常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒加半勺盐 ,牛柳老抽适量 、中西汁烩下入牛肉丝 ,结合黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,版本料酒5克、嫩肉粉、

加入半勺盐、翻炒均匀收汁即可 。烧热后倒油  ,盐1小勺、转小火 ,