5 、
做法 ：
1 、实惠省事加入香菜末 。羊肉香菜切末、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图香油、做出水开后放入面条 ，实惠省事
原料 ：羊肉片、羊肉姜切丝 、汆面葱切末 、步骤北京蒜切末；
2 、详图料酒腌渍；
3、做出打两次水；
8 、葱切末；
7 、面条 、待面条煮至无硬心，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要搅拌等待开锅；
11 、醋 、胡椒粉 、姜、葱姜蒜 、酱油 、玻璃锅内做水 ，见羊肉完全变色后 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、蒜 。葱 、表面软滑状；
9 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将羊肉片控干水份 ，