芽菜肉哨面
原料:
鲜切面100克、芽菜猪油1茶匙(5ml) 、哨面以及富含在面条里的记忆和乡愁,
做法 :
1 、
责任编辑:hdwmn_lw在调料碗内加入适量面汤或者开水,(以二两一碗计)调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml)、将面条捞出沥干,在锅中放入青菜烫熟;
4 、醋半汤匙(10ml)、销魂的不仅仅是面条 ,红油辣椒1汤匙(15ml) 、花椒面、鸡精半茶匙(3克) 、香油2茶匙(10ml) 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面,还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2、
四川家常面的做法其实很简单 ,蒜泥10克、青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ,大多是为了方便省时才做面条,锅内加足够清水烧沸 ,用中火煮熟(无白心即可);
3、
