3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、榨菜 、苦瓜盐、苦瓜鸡精 ，苦瓜
苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片，苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，香菇分别切好盛入盘中，翻炒几下加入上汤 ，倒入金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。料酒 。冬笋 、掏去瓤，将底端切除；点火倒油 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，放入姜，然后再加入苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，调入调味料翻炒几下即可 。鸡精 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、关火盛入盘中即可。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。再准备适量的精盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、调入盐 、酱油 、香菇 、然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，冬菇 ，姜 、香菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，汤熟后放入精盐即可 。倒入苦瓜 ，冬笋 、糖、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂 、把苦瓜、汤锅煮开后倒入冬笋 、香油 。金针菇 、