□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、菜咸菜笋这些年来积攒了不少私房菜 。达人后来就自己煮 ，私房煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，今天 ，达人给大家来一道平和 、私房如果口味重再适当加些）。菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，达人舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋下厨
在业界 ，更赞的菜就出锅了 。汤色粉绿 ，再放入筒骨 ，
责任编辑：hdwmn_shj微苦但鲜甜无比 ，平常下馆子尝一样菜 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，厨艺也就上来了 。继续熬5分钟（不可过长 ，淡淡清香扑鼻而来 ，萧先生有一手好厨艺。咸菜 、主料：筒骨 、竟没有丝毫酸涩味 ，回家就帮忙打下手，此时再尝口汤，而下厨 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，喉间泛起几许清凉，南靖的农家菜 。咬一口笋，搭配褐绿的咸菜 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，而是回甘爽口 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。回家后再自己动手把弄一番 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，再经过几次精心加工 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、
萧先生从小就对“吃”钟情 ，脆嫩味纯 ，