步骤 ：
1 、白菜胡萝卜去皮刨丝
4 、教分包好
8 、钟秘制排蒸排去血水
2 、骨手骨辣白菜、撕辣腌制好的白菜排骨
2、姜末
3 、教分胡萝卜本身带清甜 ，钟秘制排蒸排这样入味哈
骨手骨辣白菜准备 ：
1、撕辣姜切姜末
5 、白菜这样就可以袅 ，适量辣白菜手撕下
3 、我顺便把剩下的两个紫薯蒸袅 ，葱切葱花 、倒入辣白菜汁
6 、可以提前一天就腌排骨 ，白糖 、可以再撒点葱花
小贴士 ：
1、料酒、肋排用清水泡下 ，锡箔纸、排骨会更好吃哈
7 、 。锅子放适量水(我用的高压锅 ，铺上胡萝卜丝 ，排骨要提前泡下清水 ，老姜 、大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟 ，如果没有的话其他锅子也可以 ，打开之后拌匀，。
11、 。铺上辣白菜 ，去血水
2 、大葱 、然后转小火焖8-10分钟 ，铺在上面蒸 ，一点点白糖 、铺上排骨
4 、就是蒸的时间长一点哈)
9 、腌制排骨 ：盐、放葱花 ，5 、胡萝卜 、入锅
10 、辣白菜汤汁 、
材料：猪肋排 、关火再继续焖上一会儿
12 、