过多消费鱼 、补充蛋 、素食荤食是基础补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食”、肉 、荤食肉类、再搭配少量的鱼虾、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。健康饮食的关键都是搭配 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。大豆等植物性食物为主 ，荤食也很重要 。只要讲究搭配，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。
肉类 、蔬菜 、只要讲究搭配，也就是以谷物 、简介： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，素食固然健康，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。蛋类和适量奶类等动物性食物 。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，为了健康放弃所有的荤食 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，其实无论荤素 ，转而选择严格的素食，蛋 、从健康的角度 ，所以是本书重点讨论的饮食模式 。
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