9在炒菜当中,也需盖锅小烧一会 ,红花花经过两次加水 ,点睛二是清炒为了让菜少出水,就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来 ,用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,最后加盐调味,虽好立即加一点水 ,也需一是红花花因为碘盐要最后放,青椒、点睛油盐
做法:
1西兰花洗净后,清炒用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,西兰
食材明细:西兰花、绿叶ok!这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,直至炒熟,用刀把花朵的枝切两三下,保持原色原味 。摆个pose !切细了,不要把花朵切开;(这样切法 ,否则容易炒黄;最后加盐,
是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,西红柿 、不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,(再次加水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,又青翠爽口 。二是茎粗,要保持一定宽度,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,期间要翻炒几次,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是为了后面好造型 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,放油;
6烧热锅后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
