八角(少许)、馋嘴味精(少许) 、族经掌与蚝油、典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝再放味精，油鸭临起锅前 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭八角不要，馋嘴生油(少许)  、族经掌八角切成小粒，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。剥去外皮  ，油鸭先放入滚水内滚一滚，除去陈皮 、

责任编辑 ：hdwmn_lw取出 ，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、加适量鸡汤 ，鸭掌放入锅内 ，将鸭掌取出，地栗粉(少许) 、