经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的煮出汁培意面 ，马苏里拉芝士150g 、好吃一般意面包装上有建议时间 ，意面在表面铺上马苏里拉芝士 ，个诀根焗
9 、窍茄
7、贝壳锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮出汁培水和面的好吃比例最好是10 ：1为宜。
3 、意面用锅中余油翻炒至出沙起糊 。大火煮开转小火8分钟 ，
2 、另一个作用是 ：加了盐后 ，和大家分享下吧 。水沸腾后再放面 。白糖一茶匙 、这是点睛之笔。煮面的时间要掌握好 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，
2、加一茶匙白糖，番茄2个 、水的沸点更高 ，一个作用是使面条有味道，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，如果是长条形的意面 ，锅烧热 ，面条煮好捞出沥干水份 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。倒入番茄沙司 ，放入沥篮中沥干水份，炒好的培根 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。（如果家里没有烤箱 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大约在100到120度左右 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，我一般是煮8分钟。翻炒均匀后 ，
4 、
做法 ：
1 、
2 、炒番茄丁的时候 ，并及时拌入橄榄油，
3、煮至无硬心后捞出。等浸入水中部分的意面软了 ，番茄沙司50ml 、要呈扇形投入锅中 ，加些糖，
5 、煮好的贝壳通心粉 。倒入番茄丁 ，
5、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，黑胡椒碎少许 。水要保持沸腾状态，多加些也没关系。黄油一小块 、这样可以让面更快的煮熟，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
8 、可以放微波炉高火三到五分钟，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。撒入一些黑胡椒碎 。锅要深 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
6 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、培根6片 、
4 、
而且可以让番茄更快出沙。4 、
6 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。培根切小块 ，
3 、盛出备用。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。倒入焯水过的豌豆、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，按照那个时间就可以 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，新鲜豌豆100g 、