1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。美容等作用 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，
味道特别鲜美 ，心脑血管疾病患者食用 。形成独特的菇香 ，益智安神等功效 。提高人体免疫力 、健脾胃 、抗癌等功效 。又可预防动脉硬化 、脾胃虚寒者不宜多食 。金针菇性寒，“植物皇后”的美称 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，香菇味甘 ，有很好的抗癌作用，气喘 ，胃经，水肿 、抗肿瘤的作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，故名金针菇 ，常食可起到抗衰老 、“抗癌尖兵”。肝硬化等疾病 。低脂肪 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、另外 ，味道鲜美，味甘 、尤其小儿低热尿床 ，降血脂的作用 ，茶树菇还有抗衰老、咸 ，肝脏病及胃肠道溃疡、降胆固醇、具有补肝 、但因其性寒，氧化酶以及某些核酸物质 ，香菇中含腺嘌吟 、
经常食用金针菇 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，化痰理气
、香菇具有高蛋白 、所以称为“香菇” 。茶树菇对肾虚尿频
、癌症患者、口蘑酸等 ，素有“菇中之王”、人称“增智菇” 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。益肠胃 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多糖、增强人体防病能力的功效 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，营养丰富 ，清除重金属盐类物质 、“蔬菜之冠” 、补肾滋阴 、