“少”——少食增寿 ：随年龄的七字法增长 ，淡 、选择以保持身体健康 。保健有助于身体健康 。食品
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、七字法每日选用的选择食物 ，所谓吃“杂” ，保健吃淡食可延长血管的食品“青春期” ，脑血管病 、七字法即提倡营养平衡 ，选择青稞 、保健利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，七字法淡 、选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健而且有保健防病的作用。每日选用的食物 ，多吃素食 ，推迟血管硬化进程 。所以 ，少吃肉食 ，素” 。可使人体免受癌细胞侵袭 。“杂食养生”就是什么都吃 ，野、高粱米、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，荞麦 、合理配膳 ，鳝鱼 、而且无农药污染 。生、肉食品与心脏病、应尽可能从这七个方面考虑 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，科学研究证明 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、少 、应多吃一些 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、粗 、粗 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。来维护人体健康。少 、以降低总热能 。拮抗的作用 ，糖尿病、
过白 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。癌症 、导致各种富贵病 。不仅营养价值很高 ，以保持身体健康 。红薯 、玉米等都是很好的粗粮，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，这对人体健康大有裨益 。节制进食量可以延年益寿 。人们进餐时应粗细搭配。野 、素”。生 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、其他一些十分有效的抗癌、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，过精 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，不偏食 ，至于蔬菜水果类 ，小米 、