6 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。捞出,自酿密封 ,葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、全部留用;
5、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄彻底晾干水分;
4、自酿让葡萄皮、葡萄沥干水分 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,放到阴凉处,把剪好的葡萄冲洗干净,看瓶内没有气泡产生 ,
室温下保存;7、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、冲洗 ,果肉和种子分离,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、装进干净、
原料:新鲜的葡萄、
